Sayur lompong atau batangkeladi kuah pedas

Name: Sayur lompong atau batangkeladi kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 btg keladi potong2; 2 lbr daun salam; 1 ruas jari lengkuas; Secukupnya gula, garam, dan kaldu jamur; 3 bh cabe (sesuai selera pedas); 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas kencur

Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah

Samarinda

Nostalgia sama masakan dimasa kecil, sudah lama nggak makan jadi kangen. Resep ala2 mamake dulu, bumbunya saya kira2 aja tp enak dan khas banget, sampai sekang yg ku ingat ada kencurnya,

#Pejuanggoldenbatikapron

Nostalgia sama masakan dimasa kecil, sudah lama nggak makan jadi kangen. Resep ala2 mamake dulu, bumbunya saya kira2 aja tp enak dan khas banget, sampai sekang yg ku ingat ada kencurnya,

#Pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Sayur lompong atau batangkeladi kuah pedas

Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah

Samarinda

Nostalgia sama masakan dimasa kecil, sudah lama nggak makan jadi kangen. Resep ala2 mamake dulu, bumbunya saya kira2 aja tp enak dan khas banget, sampai sekang yg ku ingat ada kencurnya,

#Pejuanggoldenbatikapron

Nostalgia sama masakan dimasa kecil, sudah lama nggak makan jadi kangen. Resep ala2 mamake dulu, bumbunya saya kira2 aja tp enak dan khas banget, sampai sekang yg ku ingat ada kencurnya,

#Pejuanggoldenbatikapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 btgkeladi potong2
2 lbrdaun salam
1 ruas jarilengkuas
Secukupnyagula, garam, dan kaldu jamur
Bumbu halus
3 bhcabe (sesuai selera pedas)
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan batang keladi lalu cuci. Setelah itu remas dengan sedikit garam dan asam jawa sampai lendirnya hilang. Didihkan air kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan bumbu halus.
2

Masukkan batang keladi, kemudian aduk hingga merata
3

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, keudia aduk aduk dan masak hingga matang, koreksi rasa
4

Sajikan