Κεϊκάκια μπανάνας χωρίς ζάχαρη

Name: Κεϊκάκια μπανάνας χωρίς ζάχαρη
Yield: 18 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μπανάνες ώριμες, λιωμένες με πιρούνι; 4 αυγά; 100 ml λάδι; 100 ml χυμό πορτοκαλιού; 100 γρ. μέλι, πετιμέζι ή σιρόπι σφενδάμου; 1 κ.γ. βανίλια; 500 γρ. φαρίνα; 50 γρ. κακάο; 50 γρ. αμύγδαλα, καρύδια ή οποιοδήποτε ξηρό καρπό (προαιρετικά); 100 γρ. κουβερτούρα (προαιρετικά)

Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078

,Ελλάδα

Απογευματινό σνακ στα γρήγορα.

Δες περισσότερα

Κεϊκάκια μπανάνας χωρίς ζάχαρη

Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078

,Ελλάδα

Απογευματινό σνακ στα γρήγορα.

Υλικά

15'+20' ψήσιμο

18 μερίδες

3μπανάνες ώριμες, λιωμένες με πιρούνι
4αυγά
100 mlλάδι
100 mlχυμό πορτοκαλιού
100 γρ.μέλι, πετιμέζι ή σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ.βανίλια
500 γρ.φαρίνα
50 γρ.κακάο
50 γρ.αμύγδαλα, καρύδια ή οποιοδήποτε ξηρό καρπό (προαιρετικά)
100 γρ.κουβερτούρα (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'+20' ψήσιμο

1

Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
2

Χτυπάμε τα αυγά με το λάδι και τον χυμό. Προσθέτουμε το μέλι και την βανίλια.
3

Συνεχίζουμε με τις μπανάνες και μετά το αλεύρι και το κακάο.
4

Αν βάλουμε ξηρούς καρπούς και σοκολάτα τα προσθέτουμε και ανακατεύουμε.
5

Βάζουμε σε φορμάκια μικρά ή σε φόρμα και ψήνουμε περίπου 20 λεπτά για τα μικρά και 50 λεπτά για το κέικ, ανάλογα με τον φούρνο.