เมอแรงค์คีโต
Jaja❤️ @Appchu11
ขนมที่ทำง่ายที่สุด ส่วนผสมน้อยสุดๆ สิ่งที่อยากให้มีคือเครื่องผสมอาหารค่ะ ถ้าตีด้วยตะกร้อมือคือกล้ามขึ้นแน่นอนค่ะ
เมอแรงค์คีโต
ขนมที่ทำง่ายที่สุด ส่วนผสมน้อยสุดๆ สิ่งที่อยากให้มีคือเครื่องผสมอาหารค่ะ ถ้าตีด้วยตะกร้อมือคือกล้ามขึ้นแน่นอนค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมค่ะ
- 2
ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟองหยาบๆ ใส่ครีมออฟทาทาร์ หรือน้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชู เพื่อให้เมอแรงค์เราเซ็ทตัวนานๆ
- 3
ตีต่อไป ค่อยๆใส่น้ำตาลอิริทค่ะ แบ่งใส่3-4รอบ ตีจนตั้งยอดนะคะ
- 4
แบ่งออกมาผสมสีค่ะ จะกี่สีก็แบ่งเป็นชามๆไปเลย ใช้เครื่องตี ตีแต่ละชามให้เนียนเข้ากัน
- 5
มาถึงขั้นตอนยากสุดแล้วค่ะ ตักใส่ถุงบีบๆ หัวบีบตามชอบ ((โปรดให้อภัยฝีมือการบีบครั้งแรกในชีวิตด้วยค่ะ))
- 6
เข้าอบ ไฟบนล่าง 90องศา เวลา 1.30ชม เปิดพัดลมนะคะ
- 7
ครบเวลาแล้ว พักในเตาอบอีก1 ชม เพื่อให้กรอบไปนานๆ ก่อนเก็บลงขวดโหลได้เลยค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16684089
ความคิดเห็น