ปลาอินทรีควรจะหั่นให้ได้ความหนา ประมาณ 1.5- 2 นิ้ว เพราะเวลาทอดแล้วจะได้กรอบนอกและเนื้อด้านในไม่กระด้าง และแห้งจนเกินไป ปลาต้องสดหรือหากแช่แข็งไว้ต้องให้ละลายดีก่อน

อาหารโบราณแต่มากด้วยคุณค่าทางโภชนาการบางคนเริ่มลดน้ำหนักสามารถทานได้ ทานคู่กับผักเช่นทานเหมือนเมี่ยงก็ได้ใช้ผักที่ชอบทำให้ทานผักได้มากเท่าที่ต้องการ

เมนูยำปลาทูฟู นำปลาทูย่าง หรือ นำไปโขลกให้ละเอียด พอทอดจนกรอบฟู พร้อมน้ำยำรสแซ่บๆ ค่ะ #เมนูกู้โลก64 🌏

ปลาทูเหลือจากเมนูยำขนมจีน เอามาแปลงร่าง ทานกับผักสดๆ #ครัวผจญภัย

#เปิดเตาเข้าครัว2025 #อร่อยไม่ง้อร้าน

#หยุดยาวเข้าครัวเมนูนี้เอาใจสายยำ เครื่องปรุง วัตถุดิบหาง่าย มีแทบทุกบ้าน การทำไม่ยุ่งยาก...

อาหารง่ายๆ บ้านๆ #ครัวผจญภัย

ของเหลือในตู้เย็น