Donat (Tanpa Kentang)

Name: Donat (Tanpa Kentang)
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 550 gram tepung terigu pro.tinggi (cakra kembr); 2 telur + susu cair = timbang jadi 340gram; 1 sachet susu dencow; 105 gr gula pasir; 1 sachet fermipan; Bahan B; 80 gram (butter+margarin) me = anch0r buttermix; 6 gr garam; Minyak untuk goreng; sesuai selera Topping

F.natalia @mommyduovin

Surabaya

Pengenn ndonat.. ehh tapi ga pny kentang..
Tetep bikin deh tanpa kentang... hasilnya donatnya jg empukk kok..

Walau tanpa topping aja udh uenakk mom
Gurih2 asin gituuuhhh...
Kalau mau topping bs tambah gula donat / oles margarin + meses / glaze sesuai selera 😁
Cussss bikin!!

Pengenn ndonat.. ehh tapi ga pny kentang..
Tetep bikin deh tanpa kentang... hasilnya donatnya jg empukk kok..

Walau tanpa topping aja udh uenakk mom
Gurih2 asin gituuuhhh...
Kalau mau topping bs tambah gula donat / oles margarin + meses / glaze sesuai selera 😁
Cussss bikin!!

Lebih banyak

Donat (Tanpa Kentang)

F.natalia @mommyduovin

Surabaya

Pengenn ndonat.. ehh tapi ga pny kentang..
Tetep bikin deh tanpa kentang... hasilnya donatnya jg empukk kok..

Walau tanpa topping aja udh uenakk mom
Gurih2 asin gituuuhhh...
Kalau mau topping bs tambah gula donat / oles margarin + meses / glaze sesuai selera 😁
Cussss bikin!!

Pengenn ndonat.. ehh tapi ga pny kentang..
Tetep bikin deh tanpa kentang... hasilnya donatnya jg empukk kok..

Walau tanpa topping aja udh uenakk mom
Gurih2 asin gituuuhhh...
Kalau mau topping bs tambah gula donat / oles margarin + meses / glaze sesuai selera 😁
Cussss bikin!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 porsi

Bahan A
550 gramtepung terigu pro.tinggi (cakra kembr)
2telur + susu cair = timbang jadi 340gram
1 sachetsusu dencow
105 grgula pasir
1 sachetfermipan
Bahan B
80 gram(butter+margarin) me = anch0r buttermix
6 grgaram
Minyak untuk goreng
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix Bahan A sampe rata.. lalu masukan bahan B.. ulen sampe kalis elastis (sy pke mixer Bosch speed 2 krg lebih 30 menitan)
2

Setelah kalis elastis.. taruh dlm wadah dan kembangkan 2x lipat.. lalu timbang2 adonan @40gr
Diamkan sebentar krg lebih 10 menit.. br tekan2 donat lalu lubangi
Diamkan lagi sampe ngembang 2x lipat (sy suka mengembangkan adonan di oven yg mati)
3

Panaskan minyak.. goreng donat di api yg kecil.. jgn di balik2.. cukup balik 1x..
Taraaa jadi dehhh.. empukk
Tinggal di kasi topping sesuai selera
4

Pake glaze elmer grinti 👍👍👍 mantuelllll