Tumis kangkung udang pedas

Name: Tumis kangkung udang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 250 gr udang frozen; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 5 buah cabai keriting; 5 buah cabai setan / cengek; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; Bumbu lainnya; 1 sdm kecap manis; Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air

Chacha Kirana @ckirana012

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tumis kangkung udang pedas

Chacha Kirana @ckirana012

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung
250 grudang frozen
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
Bumbu cincang
5 buahcabai keriting
5 buahcabai setan / cengek
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
Bumbu lainnya
1 sdmkecap manis
Penyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi kangkung, cuci bersih
Buang kepala dan buntut udang, cuci bersih
2

Tumis bumbu cincang sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Masak sampai daun salam layu
3

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna
4

Masukkan kangkung. Tumis sampai kangkung layu.
5

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula dan kecap manis.
Tambahkan air secukupnya. Tumis sampai bumbu meresap
6

Tes rasa dan sajikan