Sambal terasi

Name: Sambal terasi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah cabe merah thai (ini karena disini adanya cabe thai); 6 buah cabe rawit thai; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; 1 sdt terasi; 1 buah serai, geprek; 2 buah daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

Wida Lupton @widalupton

Beaufort, Carolina Utara, Amerika Serikat

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambal terasi

Wida Lupton @widalupton

Beaufort, Carolina Utara, Amerika Serikat

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

6 buahcabe merah thai (ini karena disini adanya cabe thai)
6 buahcabe rawit thai
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 buahtomat
1 sdtterasi
1 buahserai, geprek
2 buahdaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih semua bahan
2

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga layu
3

Kemudian haluskan semua, boleh diuleg ya ini biar cepet aja heheh
4

Kemudian panaskan minyak kembali dan goreng kembali dan beri daun jeruk dan serai, ini aku tumis agak lama biar awet untuk stok
5

Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk, dan matikan kompor jangan lupa tes rasa.. mashaallah ini enak banget pake nasi anget🤤🤤