ทอดปลานิลให้กรอบตามต้องการ

ผัดพริกแกงให้หอม ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชูรส ชิมให้ได้รสที่ต้องการ แล้วใส่ปลานิลลงคลุกให้เข้ากัน