แกงอ่อมหมูสามชั้นคีโต
ความอยากทานแกงอ่อมใส่ปลาร้าแบบอีสานรสแซ่บที่มีกลิ่มหอม ๆ ของสมุนไพรอย่างตะไตร้ ใบแมงลัก ผักชีลาว ซดน้ำแกงร้อน ๆ แต่ยังไม่หลุดคีโต เลยออกมาเป็นเมนูนี้จ้า แต่หากใครไม่ทานคีโต ใช้เครื่องปรุงปกติ แล้วก็เพิ่มข้าวเบือ ก็อร่อยได้ง่ายๆเลยค่า
แกงอ่อมหมูสามชั้นคีโต
ความอยากทานแกงอ่อมใส่ปลาร้าแบบอีสานรสแซ่บที่มีกลิ่มหอม ๆ ของสมุนไพรอย่างตะไตร้ ใบแมงลัก ผักชีลาว ซดน้ำแกงร้อน ๆ แต่ยังไม่หลุดคีโต เลยออกมาเป็นเมนูนี้จ้า แต่หากใครไม่ทานคีโต ใช้เครื่องปรุงปกติ แล้วก็เพิ่มข้าวเบือ ก็อร่อยได้ง่ายๆเลยค่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม โขลกตะไคร้ หอม กระเทียม บุบหยาบๆไว้
- 2
ผัดตะไคร้ หอม กระเทียม จนเริ่มหอม ใส่หมูสามชั้นลงไปผัด ใส่ผงปรุงรสคีโต จากนั้นใส่พริกโขลกลงไปผัดให้ส่งกลิ่นหอม (ถ้าไม่ชอบเผ็ดให้ใส่ทีหลัง)
- 3
เมื่อหมูสุกตึงเริ่มเกรียมดีแล้ว เติมน้ำเปล่าลงไป รอน้ำเดือดแล้วปรุงรสด้วยเกลือชมพู น้ำปลาร้าคีโต ชิมรสตามชอบ
- 4
จากนั้นใส่ใบแมงลัก ต้นหอม ผักชีลาว ปิดไฟ แล้วคนให้เข้ากัน
- 5
ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น