Kering teri tempe

Name: Kering teri tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons teri medan goreng kering; 1/2 papan tempe, iris tipis & goreng kering; Air asam jawa; secukupnya Gula merah; secukupnya Cabe merah keriting; 2 lembar Daun salam; secukupnya Lengkuas; 1 lembar Daun sereh; secukupnya Garam, penyedap; Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 siung Kemiri

Silvi @cook_4669219

Bekasi

Cocok untuk menu hujan2 & makin boros nasi

Lebih banyak

Kering teri tempe

Silvi @cook_4669219

Bekasi

Cocok untuk menu hujan2 & makin boros nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsteri medan goreng kering
1/2 papantempe, iris tipis & goreng kering
Air asam jawa
secukupnyaGula merah
secukupnyaCabe merah keriting
2 lembarDaun salam
secukupnyaLengkuas
1 lembarDaun sereh
secukupnyaGaram, penyedap
Bumbu halus :
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 siungKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus & cabe merah dengan minyak bekas goreng teri, masukkan daun salam, sereh, & lengkuas
2

Setelah wangi masukkan gula merah, garam, penyedap, & juga air asam jawa sampai mengental
3

Test rasa, & tunggu sampai agak dingin baru masukkan teri & tempe yang sudah digoreng ke dalam bumbu..aduk hingga merata
4

Siap dihidangkan bersama nasi hangat