Cuci bersih bahan2 lalu potong kecil2 wortel dan labu kuning.

Untuk hati ayam setelah dicuci direbus terlebih dahulu pakai jahe dan daun jeruk.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, jahe di geprek.

Panaskan wajan/panci, masukkan UB untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan daun jeruk.

Kemudian masukkan hati ayam yg sudah direbus dan dipotong kecil2. Tambahkan air secukupnya. Masukkan wortel, labu kuning, beras. Aduk2 sampai rata.

Tutup wajan/panci, sesekali aduk2 bubur. Bila sudah menyusut airnya matikkan kompor. Bila dirasa nasi kurang lembek bisa ditambah air. Masak sampai konsistensi yg diinginkan.

Bila sudah matang bubur bisa di blender. Lalu siap disajikan untuk si kecil.