Mangut Lele (Mpasi 1th+)

Name: Mangut Lele (Mpasi 1th+)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan lele; 1 bh jeruk nipis; Sedikit lada, garam dan kunyit; 1 bh tomat iris dibuang bijinya; Secukupnya Daun bawang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 1 ruas kunyit; 1 bungkus santan instant; Secukupnya air; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; 1 lbr daun salam; 1 batang sereh; 2 lbr daun jeruk; Sedikit jahe geprek

Nindi Luthfi @By_nilu

Jakarta, Indonesia

Jarang banget kasih anak protein dari ikan huhu. Kali ini mau kasih ikan Lele, tadinya mau digoreng biasa aja.
Karna musim hujan, kayaknya enak deh yg berkuah 🥰

Lebih banyak

Mangut Lele (Mpasi 1th+)

Nindi Luthfi @By_nilu

Jakarta, Indonesia

Jarang banget kasih anak protein dari ikan huhu. Kali ini mau kasih ikan Lele, tadinya mau digoreng biasa aja.
Karna musim hujan, kayaknya enak deh yg berkuah 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi
2 ekorikan lele
1 bhjeruk nipis
Sedikitlada, garam dan kunyit
1 bhtomat iris dibuang bijinya
SecukupnyaDaun bawang
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhkemiri
1 ruaskunyit
Tambahan
1 bungkussantan instant
Secukupnyaair
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
1 lbrdaun salam
1 batangsereh
2 lbrdaun jeruk
Sedikitjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan.
2

Lumuri lele dengan perasan jeruk nipis, kunyit, sedikit lada dan garam. Diamkan sekitar 5 menit
3

Goreng ikan lele hingga matang. Angkat dan tiriskan
4

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe hingga harum, tambahkan air, tunggu hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk dll.
5

Tambahkan santan, aduk2 hingga merata. Masukkan lele yg telah digoreng
6

Setelah meresap masukkan tomat dan daun bawang.
7

Angkat dan sajikan deh 🥰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nindi Luthfi @By_nilu

pada 28 Desember 2022 11.38

Jakarta, Indonesia

Hiii..Aku istri sekaligus ibu yg baru memiliki satu anak (rencana mau lg wkwk).Aku suka masak memasak, karna semasa single ku untuk masak itu susah, krn ibu ku yg gak pernah masak dan takut api. Jadi peralatan hanya ada seadanya dan kalo masak suka diomelin (kadang nyuci piringnya gak lgsg. Yaiyalah)😆😆Maka saat ini lah bakat ku mulai bisa aku tuang2kan hahaaa.. ❤️❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mpasi Ikan Kunyit Daun Bawang Sereh Lele Daun Jeruk Jeruk Nipis Santan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya