Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Name: Tempe Ungkep Bumbu Kuning
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe Ukuran Besar; 700 ml Air; 10 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 3 buah Kemiri; 2 ruash Jahe; 1 ruas Kunyit; 1 1/2 sdm Ketumbar; Secukupnya Garam, Gula dan Penyedap; 2 buah Sereh, Geprek; 2 ruas Lengkuas, Geprek; 3 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk

Orin Pramesi @orinpramesi

Jakarta Selatan

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu51

Lebih banyak

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Orin Pramesi @orinpramesi

Jakarta Selatan

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu51

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

16 potong

1 papanTempe Ukuran Besar
700 mlAir
Bumbu Halus :
10 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
3 buahKemiri
2ruash Jahe
1 ruasKunyit
1 1/2 sdmKetumbar
SecukupnyaGaram, Gula dan Penyedap
Bumbu Cemplung:
2 buahSereh, Geprek
2 ruasLengkuas, Geprek
3 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan. Haluskan bahan² bumbu halus. Sisihkan.
2

Potong kotak tempe, ketebalan sesuai selera.
3

Goreng tempe setengah matang. Tujuannya agar tempe tidak mudah hancur saat direbus.
4

Campurkan bumbu halus dan air serta bumbu cemplung lainnya. Kemudian masukkan tempe kedalamnya. Rebus hingga air asat.
5

Tempe ungkep sudah jadi. Bisa di frozen atau langsung digoreng untuk disantap. Yummy.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Orin Pramesi @orinpramesi

pada 25 Januari 2023 01.25

Jakarta Selatan

IG : @orinpramesiSeorang ibu dan seorang istri yang ingin membahagiakan keluarga kecilnya salah satunya dengan cara memasak masakan yang lezat dan bergizi setiap hari ❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya