Balado Tongkol Suwir dan Tahu
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Menu ini termasuk comfort food banget sih buat saya dan paksu. Sebelumnya sempat bikin yang versi sambal ijo, sekarang coba yang merah. Sama-sama jadi teman yang cocok untuk nasi anget. 👌🏻😍
Balado Tongkol Suwir dan Tahu
Assalamu'alaikum 🙏🏻
Menu ini termasuk comfort food banget sih buat saya dan paksu. Sebelumnya sempat bikin yang versi sambal ijo, sekarang coba yang merah. Sama-sama jadi teman yang cocok untuk nasi anget. 👌🏻😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol, kemudian goreng setengah matang.
- 2
Kemudian tiriskan gorengan tongkol. Setelah dingin, suwir ikan tongkol. Sisihkan.
- 3
Potong tahu seperti korek api, kemudian goreng setengah matang. Dan tiriskan.
- 4
Haluskan bumbu, kemudian tumis. Tambahkan 1 lembar daun jeruk dan air secukupnya. Adik merata.
- 5
Tambahkan 1/4 sdm garam, 1/2 sdm gula pasir, 1/4 sdm lada bubuk, dan +- 1/2 sdm kecap manis. Aduk merata.
- 6
Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir dan tahu, aduk merata. Koreksi rasa. Tunggu hingga air nya agak menyusut.
- 7
Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar