Tumis pare ikan teri asin

Name: Tumis pare ikan teri asin
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pare; 1 ons ikan teri asin; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 Cabai kerinting; 10 Cabai merah rawit; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; sedikit Garam

Mama Japp @cook_38335527

Tumis pare ikan teri asin

Mama Japp @cook_38335527

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 jam

4 orang

4 buahpare
1 onsikan teri asin
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5Cabai kerinting
10Cabai merah rawit
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
sedikitGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1/4 jam

1

Belah 2 pare,lalu potong2 tipis pare,tambahkan 1 sdm garam,untuk menghilangkan rasa pahit dipare,campurkan garam ke pare lalu remas2,tunggu 10 menit uda lalu cuci sampai bersih
2

Cuci ikan teri asin dengan air hangat.lalu ikan teri digoreng setengah mateng.
3

Potong tipis,bawang merah,bawang putih,potong Cabai keriting,Cabai rawit.
4

Tumis bawang merah,bawang putih,sampai harum,masukan Cabai keriting,dan Cabai rawit,masukan 1 sdm kecap asin,2 sdm kecap manis,1 sdt kaldu jamur,tambahkan garam sedikit klw kurang asin.
5

Masukan pare kedalam bumbu tumisan,aduk"sampai setengah mateng.
6

Campurkan ikan teri asin kedalam pare,tumis sebentar,aduk hingga tercampur rata,sajikan