50. Ayam Sambal Terasi Daun Jeruk
Beli sayap ayam dan paha bawah mau dimasak yang agak beda gitu. Akhirnya dimasak pedas aj pakai sambal terasi dan daun jeruk supaya wangi. Ternyata hasilnya huuu pedas nikmat hehehe.... . Alhamdulillah paksu dan anak² suka lho. 🥰
#PejuangGoldenBatikApron
50. Ayam Sambal Terasi Daun Jeruk
Beli sayap ayam dan paha bawah mau dimasak yang agak beda gitu. Akhirnya dimasak pedas aj pakai sambal terasi dan daun jeruk supaya wangi. Ternyata hasilnya huuu pedas nikmat hehehe.... . Alhamdulillah paksu dan anak² suka lho. 🥰
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 5-10mnt, bilas bersih ayam kemudian beri bumbu marinasi, diamkan di kulkas minimal 30 menit.
- 2
Siapkan bahal sambal terasinya. Cuci bersih perbawangan dan percabaian lalu haluskan. Saya menggunakan copper.
- 3
Ambil ayam dari dalam kulkas lalu goreng sampai matang. Tiriskan.
- 4
Tumis sambal yang sudah dicopper tadi lalu jangan lupa tambahkan terasi, aduk rata.
- 5
Tambahkan garam, gula, dan irisan daun jeruk.
- 6
Tambahkan lada bubuk lalu dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
- 7
Tambahkan air lalu aduk rata dan tes rasa. Setelah air menyusut matikan api. Ayam sambal terasi daun jeruk siap disantap dengan nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Herdina Santoso bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar