เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง+เกลือ + baking soda รวมกัน
- 2
ตีเนยให้อ่อนตัวลง ทยอยใส่น้ำตาลลงไปตีแบ่งใส่เป็น 3 ครั้งให้เข้ากัน ใส่นมลงไป ตีให้เข้า +กลิ่นวานิลลา
- 3
นำแป้งที่ผสมเอาไว้ค่อยๆ เทลงไปใส่กับเนย จากนั้นช็อคโกแลตชิพใส่ลงไป
แล้วผสมให้เข้ากัน - 4
จากนั้นตักใส่ถาด ที่รองกระดาษรองอบเอาไว้ *เราใช้สกู๊ปไอศครีมตักแล้วใช้ ซ่อมกดให้แบนๆนิดหนึ่ง
- 5
วอมเตาอบทุกครั้ง 170c° 10-15นาที
จากนั้นนำคุกกี้ที่ได้เข้าอบอุณหภูมิ165c°เป็นเวลา 20-25นาทีแล้วแต่เตาอบของแต่ละบ้าน ต้องเช็คหน้างานเอาเอง
อบเสร็จนำออกมาจากเตาพักให้เย็น เสร็จแล้วจ้า🍪🍪🍪
- 6
เนื้อคุกกี้เป็นแบบกรอบนะครับใครชอบคุกกี้แบบเนื้อนิ่มหน่อยให้ใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ได้เลย
**ใครใช้เนยเค็มในการทำ ตัดส่วนของเกลือออกไปได้เลย
**การตีเนย ต้องตีให้เนยสีเหลืองอ่อนฟูขึ้นมาก่อนแล้วค่อยทะยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16743416
ความคิดเห็น