หมูกรอบผัดแขนง
ครัวบ้านบ้าน🌾 @neerajkim
ทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วเอามาผัดกับผักต่อ รู้สึกได้ถึงความสดใหม่ ความฉ่ำของหมูกรอบที่ทำเอง ใส่ได้จุกๆ แบบไม่ต้องเกรงใจใคร แค่นี้กับข้าวสวยร้อนๆ ก็นิพพานแล้วจ้า
หมูกรอบผัดแขนง
ทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน แล้วเอามาผัดกับผักต่อ รู้สึกได้ถึงความสดใหม่ ความฉ่ำของหมูกรอบที่ทำเอง ใส่ได้จุกๆ แบบไม่ต้องเกรงใจใคร แค่นี้กับข้าวสวยร้อนๆ ก็นิพพานแล้วจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมัน ไม่ต้องรอให้ร้อนมาก แล้วเอาหมูกรอบที่หั่นแล้วลงไป ทอดสักพักให้น้ำมันในหมูเริ่มงวด
- 2
พอได้ที่แล้ว ใส่แขนงที่ล้างแล้วลงไป อย่าลืมเด็ดใบแก่ออกด้วย เลือกเอาที่อ่อนๆ
- 3
พอผักเริ่มสลด ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซอสปรุงรส ระวังอย่าใส่เค็มเกิน เพราะหมูกรอบมีรสชาติอยู่แล้ว สูตรนี้ไม่ใส่น้ำสะอาด ชอบผัดแบบแห้งๆ มากกว่า
- 4
ผัดไปซักพักก็ตักขึ้นเลย ใช้เวลาไม่นาน กินกับข้าวสวย ฟินมาก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16747689
ความคิดเห็น