Dimsum Ayam Udang Rendah Lemak

Name: Dimsum Ayam Udang Rendah Lemak
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam; 100 gram udang; 6 siung Bawang putih; 7 sdm Tepung tapioka; 3 sdm tepung maizena; 1 buah bawang bombay; 2 butir telur; 1 sdt merica; 2 sdt penyedap rasa / kaldu ayam bubuk; 3 sdt minyak wijen; 3 sdt kecap asin; 3 sdt saus tiram; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 2 buah wortel uk sedang (parut); secukupnya Es batu; 50 lembar Kulit dimsum

Rakhmadina Noviyanti @rdina

Jakarta

Daging sisa taun baru bingung nih mau di bikin apa lagi, pumpung ada kulit dimsum di kulkas yuk let’s try it!!

Lebih banyak

Dimsum Ayam Udang Rendah Lemak

Rakhmadina Noviyanti @rdina

Jakarta

Daging sisa taun baru bingung nih mau di bikin apa lagi, pumpung ada kulit dimsum di kulkas yuk let’s try it!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

500 gramdaging ayam
100 gramudang
6 siungBawang putih
7 sdmTepung tapioka
3 sdmtepung maizena
1 buahbawang bombay
2 butirtelur
1 sdtmerica
2 sdtpenyedap rasa / kaldu ayam bubuk
3 sdtminyak wijen
3 sdtkecap asin
3 sdtsaus tiram
2 sdtgaram
2 sdtgula
2 buahwortel uk sedang (parut)
secukupnyaEs batu
50 lembarKulit dimsum

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan daging ayam, udang, bawang putih, bawang bombay, telur dan es batu dengan blender. Jika daging sudah menjadi es maka tidak perlu pakai es batu.
2

Masukkan garam, gula, merica, penyedap, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, tepung tapioka, tepung maizena dan wortel parut jadi satu. Aduk sampai rata.
3

Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit dan bentuk seperti dimsum.
4

Kukus selama 15 menit. Balik satu kali untuk memastikan matang sempurna.
5

Dimsum siap dihidangkan dengan saus
6