กิมจิสับปะรดผัดเปรี้ยวหวาน

Mr.K Kimchi
Mr.K Kimchi @Mrkkimchi

กิมจิสับปะรดผัดเปรี้ยวหวาน เมนูไทยๆ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน นำมาผสมผสานกับกิมจิเกาหลี ทำให้มีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ถ้าหากจะพูดถึงเมนูนี้แล้วก็ต้องบอกเลยว่าทำได้ง่ายสุดๆ อร่อยแบบทานได้บ่อยๆ ไม่มีเบื่อเลยครับ

กิมจิสับปะรดผัดเปรี้ยวหวาน

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

กิมจิสับปะรดผัดเปรี้ยวหวาน เมนูไทยๆ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารจีน นำมาผสมผสานกับกิมจิเกาหลี ทำให้มีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ถ้าหากจะพูดถึงเมนูนี้แล้วก็ต้องบอกเลยว่าทำได้ง่ายสุดๆ อร่อยแบบทานได้บ่อยๆ ไม่มีเบื่อเลยครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15นาที
1-2 เสิร์ฟ
  1. ต้นหอม 1 ต้น
  2. แตงกวา 1 ลูก
  3. หัวหอมใหญ่ ครึ่งหัว
  4. พริกหยวก 2 เม็ด
  5. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. โคชูจังครึ่งช้อนโต๊ะ
  7. กิมจิสับปะรด 200 กรัม
  8. เนื้อหมู (หรือจะใช้เป็นเนื้อไก่ก็ได้ครับ) 100 กรัม
  9. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
  10. ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

15นาที
  1. 1

    เริ่มจากล้างแตงกวา และนำแตงกวาที่เราล้างเอาไว้มาหั่นเป็นชิ้นๆ

  2. 2

    ต่อด้วยล้างพริกหยวก หักหัวของพริกหยวกออกด้วยนะครับ และนำพริกหยวกมาหั่นตามแนวเฉียง

  3. 3

    ตามด้วยนำหอมหัวใหญ่มาปอกเปลือก แล้วนำหอมใหญ่ไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำหอมใหญ่มาหั่น เราใช้หอมใหญ่แค่ครึ่งหัวนะครับ

  4. 4

    ต่อด้วยนำต้นหอมมาล้างน้ำให้สะอาด และหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

  5. 5

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย

  6. 6

    ใส่หมูสามชั้นลงไปผัด ผัดจนหมูสุก

  7. 7

    แล้วตามด้วยแตงกวา พริกหยวก และหอมใหญ่ที่เราหั่นไว้ลงไปผัดต่อ

  8. 8

    ใส่โคชูจังลงไปครึ่งช้อนโต๊ะ และผัดต่อไปให้โคชูจังละลาย

  9. 9

    ก็ใส่กิมจิสับปะรดลงไป 200 กรัม ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

  10. 10

    แล้วก็มาปรุงรสด้วยโชยุ 2 ช้อนโต๊ะ

  11. 11

    ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

  12. 12

    และซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ผัดๆให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

  13. 13

    แล้วเราก็จะใส่ต้นหอมหั่นท่อนลงไปผัดอีกรอบค่ะ หลังจากนั้นก็ปิดแก๊ส

  14. 14

    เข้ากันดีแล้วก็นำมาเทใส่จาน

  15. 15

    ก็เป็นอันเสร็จแล้วครับ กิมจิสับปะรดผัดเปรี้ยวหวาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Mr.K Kimchi
Mr.K Kimchi @Mrkkimchi
เมื่อ
📍 https://i.mrk.co.th/bioมิสเตอร์เค กิมจิ ครบเครื่องวัตถุดิบอาหารเกาหลี 🇰🇷🇯🇵
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน