Gulai Tongkol Kemangi
Selain disambal dan di goreng, olahan santan tongkol yg satu ini boleh dicoba ya ibu ibu .. cocok untuk dewasa dan anak anak.
Gulai Tongkol Kemangi
Selain disambal dan di goreng, olahan santan tongkol yg satu ini boleh dicoba ya ibu ibu .. cocok untuk dewasa dan anak anak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol yg sudah dilumuri dengan perasan jeruk, sisihkan kemudian marinasi dengan asam dan garam diamkan selama 30menit didalam kulkas.
- 2
Setelah selesai dimarinasi, goreng ikan.
- 3
Tumis semua bumbu halus bersama serai dan daun salam, setelah bumbu halus masukan santan dan air (jangan terlalu encer dan terlalu kental) tunggu hingga mendidih
- 4
Jika sudah mendidih masukan ikan yg sudah digoreng bersama kemangi, kecilkan api aduk aduk (jangan terlalu sering agar ikan tidak hancur), kecilkan api.
- 5
Tambahkan kaldu penyedap, masak hingga air agak menyusut dan bumbu sudah meresap. Koreksi rasa, matikan api.
- 6
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar