วิธีทำ
- 1
1. เนื้อสันใน 250 ก
2. สำหรับหัวไชเท้า 100 กรัม
3. น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าคุณใช้น้ำมันดูเทที่ร้านเชี่ยวชาญด้านยุกแกจัง มันจะเผ็ดและอร่อยกว่า)
4. มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ (เต็ม)
7. ต้นหอม 4 ต้น
8. สำหรับเผือก 50 ก้าน (ใช้เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ)
9. สำหรับ 50 Bracken ต้ม
10. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำปลาคานารี 1 ช้อนโต๊ะ - 2
11. เติมน้ำซุปสาหร่ายทะเล 200 มล. + น้ำ 1 ถ้วยตวง
12. เห็ดนางรม 50%
13. พริกชองยาง 3 เม็ด
14. น้ำซุปกระดูกเนื้อ 300มล
15. เกลือ 1/2 ช้อนชา (สำหรับปรุงรส)
16. ดาชิเนื้อ // 2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
17. ต้นหอมซอยเล็กน้อย
18. พริกไทย 3 หยิบมือ (เป็นอันเสร็จ) - 3
- 4
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16776352














ความคิดเห็น