Ayam Masak Lemak Cili Api

Name: Ayam Masak Lemak Cili Api
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong2); 2 buah kentang; 1/2 kg santan; 1 genggam cabe rawit hijau; 5 buah cabe rawit merah; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 keping asam kandis; 1 lembar daun kunyit (potong2); Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

Desembri Yesti @yesti_44

Pekanbaru, Riau

Minggu-52
#pejuanggoldenbatikapron
#Cookpadcommunity_pekanbaru
#Pekanbaru

Lebih banyak

Ayam Masak Lemak Cili Api

Desembri Yesti @yesti_44

Pekanbaru, Riau

Minggu-52
#pejuanggoldenbatikapron
#Cookpadcommunity_pekanbaru
#Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 orang

1/2 ekorayam (potong2)
2 buahkentang
1/2 kgsantan
Bumbu Halus:
1 genggamcabe rawit hijau
5 buahcabe rawit merah
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Lainnya:
1 batangserai geprek
2 lembardaun jeruk
2 kepingasam kandis
1 lembardaun kunyit (potong2)
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam
2

Haluskan bumbu
3

Siapkan bahan lainnya
4

Didihkan santan beserta bumbu halus dan bahan lainnya
5

Masukkan ayam dan kentang
6

Masak hingga ayam dan kentang empuk, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan daun kunyit.
7

Ayam masak lemak siap untuk dihidangkan 😍 🥔🍗