Tocăniță de mazăre cu pui

Name: Tocăniță de mazăre cu pui
Yield: 4-5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc pulpe dezosate de pui; 1 buc ceapă, un praz mic-mediu, 2 căței de usturoi; 2 buc morcovi mari; 1 buc cartof mediu; 300-400 ml suc de roșii; 600-700 g mazăre congelată; după gust sare, piper; după gust mărar tocat

Adela @elaadela

Pentru dorul de mâncarea de la mama de acasă...

Citește mai mult

Tocăniță de mazăre cu pui

Adela @elaadela

Pentru dorul de mâncarea de la mama de acasă...

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h-1h15min

4-5 porții

4 bucpulpe dezosate de pui
1 bucceapă, un praz mic-mediu, 2 căței de usturoi
2 bucmorcovi mari
1 buccartof mediu
300-400 mlsuc de roșii
600-700 gmazăre congelată
după gustsare, piper
după gustmărar tocat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h-1h15min

1

Am tăiat carnea de pui fâșii/cuburi mici
2

Am pus-o în tigaie, în unt topit și încins, am lăsat-o să se reunească pe toate părțile
3

Între timp, am tăiat ceapa, prazul, tocat usturoiul. Le-am adăugat peste carnea rumenită.
4

Am pregătit și morcovii și cartoful, i-am tăiat cuburi medii și am adăugat în tigaie.
5

Am pus mazărea, sucul de roșii și apă cât să acopere totul. Am adăugat acum și sare și piper, o foaie de dafin. Am așteptat să fiarbă, am dat la foc mic și am lăsat 20-25 min.
6

La final am adăugat mărar tocat și am mai dat un clocot. Aici rezultatul final: