Σάλτσα Satay (φυστικοβούτυρο) εύκολη

Name: Σάλτσα Satay (φυστικοβούτυρο) εύκολη
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κσ φυστικοβούτυρο; 1 κσ μαύρη σάλτσα σόγιας; 1 κσ σάλτσα ψαριού; 1 κγ μαύρη ζάχαρη; 1/2 κγ κόλιανδρο σε σκόνη; 1/2 κγ τσίλι; 200 ml γάλα καρύδας από κονσέρβα; 2 κσ χυμό από λάιμ; φέτες μανιτάρια; κύβους ψητό κοτόπουλο που περίσεψε

Rena13 @Rena13

Longford, Ireland

Περίσσεψε ψητό κοτόπουλο από χτες και επειδή δεν άντεχα να φάω άλλη μια σαλάτα ή άλλο ένα σάντουιτς (αυτά τρώω τις τελευταίες μέρες γιατί είμαι πολλές ώρες στο δρόμο) είπα να κάνω μια σάλτσα διαφορετική. Μια εύκολη και με υλικά που ήδη είχα. #περισσεύματα #ΜηνΤοΠετάς

Δες περισσότερα

Σάλτσα Satay (φυστικοβούτυρο) εύκολη

Υλικά

20 λεπτά περίπου

2 μερίδες

3 κσφυστικοβούτυρο
1 κσμαύρη σάλτσα σόγιας
1 κσσάλτσα ψαριού
1 κγμαύρη ζάχαρη
1/2 κγκόλιανδρο σε σκόνη
1/2 κγτσίλι
200 mlγάλα καρύδας από κονσέρβα
2 κσχυμό από λάιμ
Προαιρετικά
φέτεςμανιτάρια
κύβουςψητό κοτόπουλο που περίσεψε

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά περίπου

1

Τοποθετούμε όλα τα πρώτα υλικά σε ένα κατσαρολάκι/τηγάνι ό,τι σας βολεύει (εκτός από το λάιμ) και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
2

Αν έχουμε έξτρα υλικά τα προσθέτουμε πιο πριν. Στα μισά περίπου του χρόνου, προσθέτω τα μανιτάρια συνεχίζοντας να ανακατεύω. Μόλις αρχίζει να δένει προσθέτω το κοτόπουλο και το λάιμ. Καλή όρεξη!