Roti Sosis Caterpillar/Hotdog Empuk Ueeenak 🌭😍

Name: Roti Sosis Caterpillar/Hotdog Empuk Ueeenak 🌭😍
Yield: 9 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr tepung cakra; 50 gr tepung segitiga; 5 gr fermipan; 55 gr gula pasir; 10 gr susu bubuk; 1 gr bread improver (boleh skip); 30 mL susu cair; 100 mL air dingin (tuang sedikit2 kalau sudah pas boleh stop); 1 butir kuning telur; 50 gr mentega/margarin leleh; 5 gr garam halus (kalau pakai margarin skip garamnya udah asin); Sosis, Keju, saus tomat, mayonais, bombay, oregano, bebas; Campuran 1 Kuning telur+ 1 sdm susu cair (me:kuning telur aja); Margarin

Dhena @ZiyaCookies

Cilegon, Banten

Haiiii...kangen banget lama nggak nulis resep di sini...bukan berarti off bebikinan yaaa...cuma nggak di post aja acara acak2 dapurnya...Waaah ini sih resep yang kayaknya bakal jadi andalan..baru matrng udah buru2 aja dipoto biar nggak keduluan 4 bocils...ya ampyuuuun...cobain ya moms...pokoke resep ini cocok buat dagang..saya bikin 2 swper sekaligus jadinya 18 pcs..kenyang wis...😉😘😂

Source: Tintin Rayner

Lebih banyak

Roti Sosis Caterpillar/Hotdog Empuk Ueeenak 🌭😍

Dhena @ZiyaCookies

Cilegon, Banten

Source: Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

9 pcs

Bahan A
175 grtepung cakra
50 grtepung segitiga
5 grfermipan
55 grgula pasir
10 grsusu bubuk
1 grbread improver (boleh skip)
Bahan B
30 mLsusu cair
100 mLair dingin (tuang sedikit2 kalau sudah pas boleh stop)
1 butirkuning telur
Bahan C
50 grmentega/margarin leleh
5 grgaram halus (kalau pakai margarin skip garamnya udah asin)
Bahan Taburan/Topping
Sosis, Keju, saus tomat, mayonais, bombay, oregano, bebas
Olesan
Campuran 1 Kuning telur+ 1 sdm susu cair (me:kuning telur aja)
Margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan wadah baskom, masukkan bahan A dan bahan B, campur dan uleni hingga kalis (adonan nggak nempel di wadah). Setelah kalis, masukkan bahan C, uleni lagi hingga kalis elastis.
2

Diamkan di dalam wadah baskom, tutup dengan penutup plastik hingga mengembang 2x lipas.
3

Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan kepalan tangan, bagi dan timbang adonan seberat kira-kira 50 gr, bulatkan, diamkan lagi sekitar 15 menit.
4

Isi adonan dengan sosis, bentuknya suka2...dikasih cup roti bawahnya (biar rapi aja)...Diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat (sekitar 30menit s/d 1 jam). Abis itu kasih topping dan dioles pakai bahan olesan.
5

Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, suhunya menyesuaikan oven masing-masing (saya: 150°C selama 15-20 menit). Setelah matang, angkat, dinginkan di cooling rack, segera oles margarin.
6

Kalau sudah dingin, masukkan plastik supaya awet empuknya. Akan jadi resep andalah ini sih🥰. Empuk, lembut, enaaaaaak🤩