Seblak simpel

Name: Seblak simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus mie burung dara; 1 genggam krupuk (me pakai krupuk ikan); 1 genggam makaroni; 1/2 ikat sawi hijau; 1 butir telur; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 ruas jari kencur; 7 buah cabai rawit (pedas sesuai selera); 2 buah cabai rawit besar; Secukupnya gula, garam, kaldu jamur; Minyak goreng; Air

Pretty Valentine @DapurMamaVania

Sidoarjo - Jawa Timur

Seblak simpel

Pretty Valentine @DapurMamaVania

Sidoarjo - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bungkusmie burung dara
1 genggamkrupuk (me pakai krupuk ikan)
1 genggammakaroni
1/2 ikatsawi hijau
1 butirtelur
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 ruas jarikencur
7 buahcabai rawit (pedas sesuai selera)
2 buahcabai rawit besar
Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus makaroni hingga matang dan rendam kerupuk ddi air panas. Sisihkan
2

Cuci bersih sawi lalu potong sesuai selera. Sisihkan
3

Haluskan semua bumbu dan tumis. Masuk kan telur lalu orak arik semua hingga matang.
4

Tambahkan air secukunya. Tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu gula, garam, kaldu jamur, mie, makaroni dan kerupuk aduk semua hingga rata dan tunggu semua matang.
5

Cek rasa jika kurabg sesuai bisa tambah himbu. Terakhir masukkan sawi hijau aduk rata sampai sedikit layu. Angkat dan siap dihidangkan
6

Note : untuk isian bisa ditambahkan apa saja sesuai selera termasuk sayurnya, dan untuk kuahnya mau dibuat encer atau nyemek juga sesuai selera ya. Selamat mencoba 😉