Bolu Kukus Jagung Pandan Susu

Name: Bolu Kukus Jagung Pandan Susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung terigu segitiga biru; 1 buah Jagung di sisir; 2 butir Telur; 5 sdm Susu bubuk / skm 1bks; 65 ml Santan sun kara; 3 sdm Tepung maizena; 3 sdm Blue band dicair kan; 150 gr Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1 sdt SP; Pasta pandan; Pewarna kuning tua; 3 sdm Minyak goreng; secukupnya Meses ceres utk toping. Bisa sesuai kan selera

Donna VanoZia @donna91

Alasan suka buat bolu2 terutama bolu kukus ini, krn balita2 ku vano 3th dan nazia 2th suka ngemil apalgi bolu lembut yg gk buat sreet.. hihihii.. yuk di coba resep nya.. in shaa allah enak🤗 oia makasih mba heny, ini resep dari mba @heny_wid 😊

Lebih banyak

Bolu Kukus Jagung Pandan Susu

Donna VanoZia @donna91

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

250 grTepung terigu segitiga biru
1 buahJagung di sisir
2 butirTelur
5 sdmSusu bubuk / skm 1bks
65 mlSantan sun kara
3 sdmTepung maizena
3 sdmBlue band dicair kan
150 grGula pasir
1/2 sdtGaram
1 sdtSP
Pasta pandan
Pewarna kuning tua
3 sdmMinyak goreng
secukupnyaMeses ceres utk toping. Bisa sesuai kan selera

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender : jagung, air 100ml, santan. Sisihkan
2

Mixer : telur, gula dan sp sampai putih kaku berjejak. Matikan mixer
3

Masukkan tepung terigu yg sudah di ayak sedikit demi sedikit mixer dgn speed rendah, hati2 tepungnya jgn smpai terbang😂 mixer asal tercampur aja sebentar.
4

Lalu masukkan jagung yg udh di blender td ke wadah mixer sambil di saring ya. Saya sisihkan mixer dan aduk manual pakai sendok plastik secara perlahan aduk melingkar.
5

Masukkan blue band cair dan minyak goreng. Aduk rata hingga tercampur.
6

Bagi 2 adonan..
Adonan pertama kasih pasta pandan dan adonan kedua kasih warna kuning tua.
7

Olesi wadah cetakan menggunakan minyak goreng
8

Tuang adonan secara bergantian biar cantik perpaduan warna nya💛💚
9

Panaskan kukusan dan tutup kukusan nya jangan lupa di tutup pakai kain agar tidak netes di kue
10

Hentak kan wadah adonan dan masukkan ke dalam kukusan. Kukus 25 menit api sedang.
11

Setelah 25 menit matikkan api dan tunggu sekenit baru tutup nya di buka ya.
12

Setelah itu pindahkan ke piring dan oles menggunakan blue band baru di kasih ceres buat topping.. ini cake wangii jagung pandan jg blue band.. tekstur nya lembut jg padat. Selamat mencoba😘