Shiny crust Brownie

Wlopun udah ratusan mgkn bahkan ribuan yg posting Brownies, tp gpp aq pgn ikutan aja posting mmpung akun nya udah bisa masuk stlah brp taun aq kelupaan ID nya. Kebeneran jg di dapur ada bahan² buat bikin brownies...
Ywd lgsg cuss aja
Resep dicomot dr bebrapa resep yg seliweran d medsos dimodif dikit 😁
Shiny crust Brownie
Wlopun udah ratusan mgkn bahkan ribuan yg posting Brownies, tp gpp aq pgn ikutan aja posting mmpung akun nya udah bisa masuk stlah brp taun aq kelupaan ID nya. Kebeneran jg di dapur ada bahan² buat bikin brownies...
Ywd lgsg cuss aja
Resep dicomot dr bebrapa resep yg seliweran d medsos dimodif dikit 😁
Cara Membuat
- 1
Lelehkan DCC + Butter + minyak + sejumput garam dgn cara d tim. Lalu sisihkan sampai dingin
- 2
Kocok telur + gula pasir halus/gula tepung memakai wisker sampai gula larut dan telur memucat.
- 3
Masukan coklat yg tadi di lelehkan ke dalam adonan telur lalu kocok sampai tercampur rata.
- 4
Masukan terigu + coklat bubuk sambil disaring ke dalam adonan lalu di aduk balik.. Lakukan sampai adonan tercampur rata
- 5
Masukan sebagian bahan toping ke dalam adonan (optional) gak juga gpp
- 6
Masukan ke dalam loyang yg udah diolesin margarin/minyak, lalu taburi dengan toping sebanyak yg km mau
- 7
Panggang di rak paling atas dgn temperatur tinggi 200°-250° selama 10 mnt (tergantung oven msg²) sampai shiny crust nya keluar, lalu pindah ke rak bawah dan temperatur dikecilkan jd 170° selama 10-15mnt sampai matang/ smp tingkat kematangan yg diinginkan tmn².
Kalo aq lbh suka dalemnya agak basah.
Jadi temen² harus test tusuk juga ya..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar