Botok tempe semangit dan teri

Name: Botok tempe semangit dan teri
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan kecil tempe semangit; 1/4 kelapa parut muda; 1 ons teri; 1 papan petai; 5 iket kemangi; 3 lembar daun pisang; 8 lembar daun jeruk; bumbu halus :; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 10 buah cabai rawit merah; 5 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 1 bungkus masako; 1/2 sdt garam; 1 sdm makan

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

Jakarta Utara

Botok tempe semangit dan teri

Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

2 papan keciltempe semangit
1/4kelapa parut muda
1 onsteri
1 papanpetai
5 iketkemangi
3 lembardaun pisang
8 lembardaun jeruk
bumbu halus :
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
10 buahcabai rawit merah
5 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
1 bungkusmasako
1/2 sdtgaram
1 sdmmakan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus tempe semangit selama 10 menit matang, tiriskan lalu ulek kasar
2

Kemudian siapkan wadah beri bumbu halus,kelapa,petai,kemangi,tempe semangit, daun jeruk belah 2 beri gula, garam, penyedap rasa aduk jadi satu
3

Siapkan daun pisang lalu bungkus sampai selesai
4

Siap kan panci kukusan, masukan semua nya ke dalam kukusan lalu kukus selama 30 menit