ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดกับกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่อกไก่บดลงไป ผัดให้ไก่เริ่มสุก จากนั้นกันไปไว้อีกฟากหนึ่งของกระทะ ตอกไข่ทั้งหมดลงไปและยีให้แตก

ผัดไข่ให้เริ่มจับตัวเป็นก้อน จากนั้นผัดรวมเข้ากับอกไก่ที่อยู่ในกระทะให้สุก

ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมต้นหอม และมะนาวผ่าซีก