นำผักบุ้งไปล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ เตรียมไว้

หั่นเบคอนเป็นชิ้นพอคำพักไว้

ตั้งกระทะให้ร้อน นำเบคอนลงไปผัดโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ผัดไปเรื่อยๆ จนเบคอนเริ่มหดและคายน้ำมันออกมา ใส่พริกและกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม

จากนั้นใส่ผักบุ้งลงไปในกระทะ ตามด้วยน้ำมันหอย และซอสปรุงรส ผัดให้ผักบุ้งสลดและสุกดี

ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ