ปีกบนไก่ต้มฟักมะนาวดอง
อยู่ดีๆวันนี้ก็เกิดอยากกินต้มฟักมะนาวดองค่ะ วันนี้เลยทำ ไปซื้อปีกบนไก่ที่โลตัสเอ็กซเพรสมา 10 ชิ้น 34 บาทเอง เลยได้ทำทานสมใจค่ะ แคลร์ลดน้ำหนักอยู่ แต่ไม่ได้กินคลีนนะคะ เลือกกินแบบปรุงน้อยแทนค่ะ
ปีกบนไก่ต้มฟักมะนาวดอง
อยู่ดีๆวันนี้ก็เกิดอยากกินต้มฟักมะนาวดองค่ะ วันนี้เลยทำ ไปซื้อปีกบนไก่ที่โลตัสเอ็กซเพรสมา 10 ชิ้น 34 บาทเอง เลยได้ทำทานสมใจค่ะ แคลร์ลดน้ำหนักอยู่ แต่ไม่ได้กินคลีนนะคะ เลือกกินแบบปรุงน้อยแทนค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นี่คือมะนาวดองที่แคลร์ใช้นะคะ
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดลงไป รอให้เดือด ใส่ซุปก้อน รากผักชีกระเทียมพริกไทยบุบหยาบๆ ลงไปต้มในหม้อ
- 3
พอน้ำเดือดแล้ว ใส่ปีกบนไก่ลงไปต้ม หมั่นช้อนฟองออก น้ำซุปจะได้ใส
- 4
ใส่ฟักที่หั่นแล้วลงไป ปิดฝา ต้มให้ฟักสุก
- 5
พอฟักเริ่มสุก น้ำเริ่มหยุดเดือดแล้ว ใส่เห็ดหอมแช่น้ำลงไป ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล พริกไทยป่น น้ำมะนาวดอง ใส่มะนาวดองลงไปหนึ่งลูก เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน ต้มอีก 2-3 นาที ปิดไฟ ค่อยๆตักลูกมะนาวดองออก (อย่าให้มะนาวแตกไม่งั้นน้ำซุปจะขม)
- 6
ตักใส่ชาม เสิร์ฟร้อนๆ ในภาพแคลร์เอาลูกมะนาวมาใส่ถ่ายรูปแป๊บเดียวนะคะ แล้วก็ค่อยๆตักออก อย่าแช่นานเดียวน้ำแกงขมเปลือกมะนาวค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น