บราวนี่แครกเกอร์

Name: บราวนี่แครกเกอร์
Yield: 70 ชิ้น
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ 1 ฟอง; น้ำตาล 70 กรัม; เกลือ 1 หยิบมือติดๆ; แป้งเค้ก 45 กรัม; ผงฟู 1/4 ชช; ผงโกโก้ 25 กรัม; หัวนมผง 15 กรัม; เนย 60 กรัม (ถ้าเป็นเนยเค้มไม่ต้องใส่เกลือ) ถ้าใช้น้ำมันแทนประมาณ 40 กรัม; แครกเกอร์

Cha Thi @ammie663

เมนูฮิต อยากลองทำบ้างเลยปรับสูตรของคนอื่นมา ทำครั้งแรกค่อนข้างถูกปากค่ะ เข้มขนตัดกันกำลังอร่อย #ทีมของหวาน

ดูเพิ่มเติม

บราวนี่แครกเกอร์

ส่วนผสม

30 นาที

70 ชิ้น

ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
เกลือ 1 หยิบมือติดๆ
แป้งเค้ก 45 กรัม
ผงฟู 1/4 ชช
ผงโกโก้ 25 กรัม
หัวนมผง 15 กรัม
เนย 60 กรัม (ถ้าเป็นเนยเค้มไม่ต้องใส่เกลือ) ถ้าใช้น้ำมันแทนประมาณ 40 กรัม
แครกเกอร์

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

นำเนย ผงโก้โก้ ตุนละลาย
2

ตีไข่กับน้ำตาล ให้ละลายเติมเกลือลงไป และใส่หัวนมผง (ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้)
3

นำเนยกับผงโกโก้ที่ละลายมาผสมกับไข่ ใส่แป้งและผงฟู แล้วใส่ถุงบีบเตรียมไว้ พัก10นาที
4

นำถาดมารองด้วยกระดาษไข เรียงแครกเกอร์
5

แล้วบีบบราวนี่ลงไปพอประมาณไม่ต้องเยอะ
6

อบไฟบนล่าง 150 องศา เวลา15-20นาที