เริ่มทำคัพเค้กช็อกโกแลต กันโดยเริ่มจากตีผสมไข่ไก่ ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลจนขึ้นฟู จากนั้นร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ และผงฟูลงไปตะล่อมให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยเนยจืดละลายและนมสด แล้วตะล่อมจนเข้ากัน

*เทคนิคตอนเทของเหลว ***

เทผ่านไม้พายจะทำให้ไข่ไม่ยุบตัว

นำแบทเทอร์ที่ได้ไปใส่ในถ้วยคัพเค้ก ขนาดตามชอบ วันนี้เราใช้เป็นถ้วยขนาดเล็ก เบอร์ 2416 เหลือขอบไว้ประมาณ 2-3 มม. เวลาเค้กฟูขึ้นมาจะได้ไม่ล้น จากนั้นนำเข้าอบ 180 องศา 12 นาที

นำบัตเตอร์ครีมที่ได้มาตักแบ่งใส่ถ้วยเล็กไประมาณ 8 ถ้วย และผสมสีผสมอาหารลงไป คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตักใส่แร็ปพลาสติก ตามรูป แล้วม้วนรอเอาไว้ เพื่อไปใส่ในถุงบีบที่มีหัวบีบตามชอบ

นำบัตเตอร์ครีมมาบีบตกแต่งบนคัพเค้ก และวางสัญลักษณ์บ้านHogwarts ลงไปตามสีของบ้าน เท่านี้โลกเวทมนตร์ก็พร้อมต้อนรับสมาชิกใหม่กันแล้ววว