Cuori di millefoglie con crema chantilly e fragole vegan
Un dolce semplice e veloce per dire un ti voglio bene a tutti.
#passionidifarro #incucinaconamore
Cuori di millefoglie con crema chantilly e fragole vegan
Un dolce semplice e veloce per dire un ti voglio bene a tutti.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Stendere la pasta sfoglia direttamente su una teglia da forno rettangolare.
Con un coppa pasta a forma di cuore di 8 cm ricavare 15 cuori per ogni sfoglia.
- 2
Togliere la parte in eccesso.
(Non buttare via, si può reimpastare per essere utilizzata in altre preparazioni).
Bucherellare con una forchetta e spolverare con dello zucchero a velo.
- 3
Infornare a 180° per circa 15 minuti.
Il tempo è indicativo, regolarsi con il carattere del proprio forno.
- 4
Intanto lavare le fragole e tagliarle in piccoli pezzetti.
- 5
Preparare la crema pasticcera versando la bevanda in un pentolino. Aggiungere lo zucchero, la curcuma, l'amido e la margarina, mescolando continuamente finché la crema non diventerà densa. A questo punto aggiungere la scorza grattugiata del limone.
- 6
Quando la crema sarà fredda versarla in una planetaria ed aggiungere la panna, montare finché non sarà ben montata e omogenea.
- 7
Versare la crema dentro due sac à poche, una con una punta di 8 mm per la crema all'interno e una punta per rose di 3 mm per decorare la superficie del dolce.
- 8
Procedere all'assemblamento:
Un cuore, uno strato di crema, qualche pezzetto di fragole.
Ripetere di nuovo per un altro strato e chiudere con l'ultimo cuore. Potete decorare con delle rose di crema, due cuoricini e un po' di zucchero rosso o semplicemente con dello zucchero a velo.
- 9
Il dolce è pronto per essere condiviso con i nostri cari.
Cooksnap
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