Siapkan semua bahan.
Cuci bersih bahan bumbu lalu haluskan. Jika suka pedas, cabai bisa ditambah rawit. Kacang panjang & rempah pelengkap cuci bersih pisahkan di wadah yang berbeda.

Kupas udang, buang kotoran di punggung udang lalu cuci bersih, sisihkan. Disini kepala udang tidak sy buang, sesuaikan selera saja ya bun.

Tumis bumbu halus hingga matang, beserta rempah pelengkapnya. Kemudian masukkan Santan aduk perlahan biarkan mendidih dan agak menyusut/mengental.

Setelah itu masukkan kacang panjang, masak hingga setengah matang lalu masukkan udang beserta bumbu pelengkap (garam & kaldu).

Setelah udang & kacang panjang matang, koreksi rasa & siap disajikan.