Mietiaw/ kwetiaw goreng

Name: Mietiaw/ kwetiaw goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bj bakso sapi; 2 bj sosis ayam; 1 butir telur; 4 siung Bawang putih; 3 sdm Kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt saos tiram; 5 buah Cabai (bagi yg suka pedes bisa di tambah ya); sesuai selera Garam, merica, penyedap; 5 helai Sawi; sejumput kecambah; secukupnya Bawang goreng; 1 bungkus Mie telur cap kuda menjangan

Yuana Linda @Yuanalinda

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Hampir setahun lebih tinggal di kalimantan barat makanan ini yang cocok dengan lidahku. Fyi saya asli Malang jawa timur😆 beberapa bulan pulang kemalang tiba2 ngiler sama mietiaw inii 🤤🤤 cuss bikin dg bahan seadanya. Resep asli pakai mietiaw berhubung sudah malam liat stok adanya mie telur 😂😂 jadilahhh makanan inii 😆😆😆
Silahkan di coba bundd 🥰🥰

Lebih banyak

Mietiaw/ kwetiaw goreng

Yuana Linda @Yuanalinda

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 bjbakso sapi
2 bjsosis ayam
1 butirtelur
4 siungBawang putih
3 sdmKecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtsaos tiram
5 buahCabai (bagi yg suka pedes bisa di tambah ya)
sesuai seleraGaram, merica, penyedap
5 helaiSawi
sejumputkecambah
secukupnyaBawang goreng
1 bungkusMie telur cap kuda menjangan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie hingga setengah masak, setelah agak lunak angkat sisihkan
2

Buat bumbu mienya, geprek bawang putih bersama kulit (kulit bawang putih lebih wangi jika tidak di kupas). Potong2 bakso, sosis
3

Panaskan wajan anti lengket tumis bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan telur di orak arik sampe matang. Masukkan potongan bakso dan sosis.
4

Masukkan mie telur bersama bumbu yg sudah di tumis, masukkan kecap asin, kecap manis, saos tiram. Tambah sedikit air masak hingga meresap
5

Setelah meresap masukkan sayuran masak sebentar. Angkat sajikan lalu beri bawang goreng diatasnya.
Mietiaw abal2 siap disajikan 🥰