Roti Sisir Mentega lembut, wangi dan pastinya yummy 😀 😋😋😋

Name: Roti Sisir Mentega lembut, wangi dan pastinya yummy 😀 😋😋😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepumg terigu (200gr cakra + 50gr segitiga); 40 gr gula pasir (me: gula halus, gulpasnya tinggal dikit😀); 7 gr ragi (me: saf); 25 gr susu bubuk; 1 btr kuning telur; 125 ml air dingin (me:susu ultra); 45 gr butter; 1/4 sdt garam; olesan / filling: (aduk2 rata menggunakan garpu); 25 gr margarin; 25 gr butter; 25 gr gula halus; 1 sdm skm

Olifia @momvalgeneth

Bekasi, Jawa Barat

Source: Ibu Malka. Sama seperti bu Malka lg pengen roti sisir mentega, kalau beli ud jarang dapetin yg pas..kebnykan yg keras lah. Ud pasti gak pake butter. Pilihannya bikin sendiri smua2nya bisa dilengkapi sendiri.. Harum butter margarin Hmmm yummy😋😋😋

Lebih banyak

Roti Sisir Mentega lembut, wangi dan pastinya yummy 😀 😋😋😋

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepumg terigu (200gr cakra + 50gr segitiga)
40 grgula pasir (me: gula halus, gulpasnya tinggal dikit😀)
7 grragi (me: saf)
25 grsusu bubuk
1 btrkuning telur
125 mlair dingin (me:susu ultra)
45 grbutter
1/4 sdtgaram
olesan / filling: (aduk2 rata menggunakan garpu)
25 grmargarin
25 grbutter
25 grgula halus
1 sdmskm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering aduk rata, masukan telur. Masukan susu dingin sedikit2. Sampai setengah kalis.
2

Masukan butter dan garam ulenin hingga kalis elastis. Bulatkan masukan dalam baskom tutup dengan wrap. Diamkan 30 menit.
3

Kempiskan bulatkan masing2 @50gr. Kemudian diamkan 10 menit.
4

Pipihkan adonan, bulatkan oval memanjang, olesi satu sisi dengan filling kemudian dempetkan adonan lainnya, ulangi sampai adonan habis memenuhi loyang yg sudah diolesi margarin. Diamkan 1 jam.
5

Panggang 20-25 menit 175°c. Sesuaikan oven masing2.
6

Setelah matang olesi permukaan roti dengan margarin / butter. Sisa butter pun bisa diberikan lagi di sisi roti. Hmmm yummy 😋😋😀