หมูสามชั้นหมักซอสภูเขาทองทอด
N.D. Gwyn @NDGwyn
เมนูไม่ต้องคิดอะไรมาก วัตถุดิบน้อย อร่อยจริงจัง หรือถ้ากลัวน้ำมัน จะใช้หม้ออบลมร้อน หรือ หม้อทอดไร้น้ำมัน ก็ดีต่อสุขภาพจ้า :)
หมูสามชั้นหมักซอสภูเขาทองทอด
เมนูไม่ต้องคิดอะไรมาก วัตถุดิบน้อย อร่อยจริงจัง หรือถ้ากลัวน้ำมัน จะใช้หม้ออบลมร้อน หรือ หม้อทอดไร้น้ำมัน ก็ดีต่อสุขภาพจ้า :)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมูสามชั้นนำมาแล่ตามยาว ความหนาประมาณ 1 ซม
- 2
ใส่พริกไทย ซอสภูเขาทอง แป้ง อเนกประสงค์ คลุก ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 1
1|2 - 2 ชั่วโมง ไม่รีบปล่อยไว้นานรสยิ่งเข้าเนื้อ นุ่มฉ่ำ โดยอาจใส่ไว้ในตู้เย็นหรือจะหมักไว้ข้ามคืนก็ได้ - 3
กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอท่วม จนร้อน ใส่หมูหมักลงไป ระดับไฟอ่อน-กลาง ทอดให้สีเหลืองทองทั่วกันทั้ง 2 ด้าน
- 4
พอสุกพักบนตระแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
หั่นเป็นชิ้นๆ ทานกับข้าวหรือข้าวเหนียวก้ออร่อย
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16823873
ความคิดเห็น (3)