ตอกไข่และตีไข่ให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมซอย พริกไทย ซีอิ๊วฝาเขียว แล้วตีให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กกน้อย เทไข่ กวนๆ พอไข่สุก นำขึ้นมาใส่จาน

จัดจานเลยค่ะ กินด้วยกันนะคะ