เริ่มจากนำหอมหัวใหญ่มาปอกกันก่อนเลยครับ ปอกเปลือกเสร็จแล้วก็ล้างน้ำให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ

จากนั้นนำพริกเขียว และพริกแดงมาล้างให้สะอาด ตามด้วยหั่นเตรียมไว้ให้เรียบร้อย

เตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้วเราก็จะนำหอมหัวใหญ่ใส่ลงไปในกล่องสำหรับดองครับ

เทซอสดองซีอิ๊วเกาหลีรสดั้งเดิมลงไปเทให้หมดขวดเลยครับ

จากนั้นก็โรยพริกซอยตามลงไป ต่อด้วยโรยด้วยงาขาวซึ่งมีแถมไปกับซอสดองลงไปเลยครับ

ปิดฝากล่องแช่ในตู้เย็น 1 คืน เพื่อให้น้ำซอสดองซึมเข้าเนื้อ

แค่นี้ก็ได้แล้วครับ หอมหัวใหญ่ ดองซีอิ๊วเกาหลี ที่มีรสหวานเค็มกลมกล่อม แถมยังกรอบอร่อยอีกด้วย