ขั้นตอนแรกนำแครอท ต้นหอม กระเทียมมาปอกเปลือก และล้างน้ำให้สะอาด

ต่อด้วยนำแครอทมาหั่นเป็นเต๋าเล็กๆ ซอยต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ และสับกระเทียมเตรียมไว้ครับ

เสร็จแล้วตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เอากระเทียมลงไปผัดให้หอม

ตามด้วยใส่หมูสับลงไป ผัดต่อให้สุกพอประมาณ

ก็ใส่โคชูจังลงไปผัดให้ละลาย จากนั้นใส่กิมจิผักกาดขาวลงไปเลย

จากนั้นเราก็จะตามด้วยข้าวสวย ผัดทั้งหมดให้เข้ากันเลย

เสร็จแล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำมันงา โชยุ น้ำตาลทรายแดง และผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

ก็ใส่แครอท ตามด้วยต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกรอบนึง และนำมาเทใส่จาน

เสร็จแล้วก็มาถึงขั้นตอนการห่อแล้ว นำสาหร่ายห่อข้าวมาวางไว้ 1 แผ่น แล้วตักข้าวผัดที่เราผัดไว้ลงไป

เราจะทาด้วยน้ำมันงา เพื่อให้การห่อของเราแน่น ให้สาหร่ายไม่แตก ห่อเรื่อยๆ ให้หมดเลนะครับ

จากนั้นเราก็จะมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ แล้วนำมาใส่จาน สามารถโรยด้วยงาขาวด้วยก็ได้นะครับ

ก็เป็นอันเสร็จนำมาทานได้แล้วครับ คิมบับข้าวผัดกิมจิ ใส่หมูสับ เครื่องแน่นเต็มคำ แถมยังทำง่ายมากๆ