ยำสาหร่ายวากาเมะ
คิมบับข้าวผัดกิมจิ เป็นเมนูที่อร่อยมากๆ อีกหนึ่งเมนู เหมาะมากสำหรับใครที่ชอบทานอาหารเกาหลี หรืออยากลองทำอาหารใหม่ๆ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เป็นได้ทั้งอาหารจานหลัก และอาหารว่าง หรือจะนำมาทานคู่กับเมนูอื่นๆ ก็ต้องบอกเลยครับว่าเข้ากันมาก ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารเลยล่ะครับ
ยำสาหร่ายวากาเมะ
คิมบับข้าวผัดกิมจิ เป็นเมนูที่อร่อยมากๆ อีกหนึ่งเมนู เหมาะมากสำหรับใครที่ชอบทานอาหารเกาหลี หรืออยากลองทำอาหารใหม่ๆ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เป็นได้ทั้งอาหารจานหลัก และอาหารว่าง หรือจะนำมาทานคู่กับเมนูอื่นๆ ก็ต้องบอกเลยครับว่าเข้ากันมาก ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารเลยล่ะครับ
วิธีทำ
- 1
นำแครอท 30 กรัม และหัวไชเท้า 30 กรัมที่ปอกเปลือก และล้างสะอาดเรียบร้อยแล้วมาซอยเป็นเส้นๆ
- 2
นำแอปเปิ้ลครึ่งลูกไม่ปอกเปลือกที่ล้างน้ำสะอาดแล้วมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำ
- 3
จากนั้นนำพริกเขียว 3 เม็ด และพริกแดง 3 เม็ดมาหั่นเป็นลักษณะเหมือนที่เราใส่ในพริกน้ำปลาเลยครับ
- 4
เสร็จแล้วจะนำสาหร่ายวากาเมะมาแช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที เสร็จแล้วล้างน้ำออกให้สาหร่ายคลายตัว
- 5
ต่อด้วยมาตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณครึ่งหม้อ รอจนน้ำเดือดแล้วนำไก่สับ 70 กรัมลงไปต้ม ต้มจนไก่สุก เราก็ตักใส่ถ้วยพักไว้ครับ
- 6
ต่อด้วยนำสาหร่ายวากาเมะ 20 กรัมลงไปต้มต่อประมาณ 1-2 นาที เสร็จแล้วเราก็จะตักสาหร่ายขึ้น
- 7
มาเตรียมน้ำยำกันต่อ นำโชยุ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 7 ช้อนชา เทลงไปในชามผสม
- 8
เสร็จแล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน คนไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
- 9
จากนั้นใส่พริกเขียว และพริกแดงที่เราหั่นเตรียมไว้
- 10
แล้วใส่แอปเปิ้ลหั่นชิ้นตามลงไป
- 11
เสร็จแล้วตามด้วยงาขาวค่ะ คนให้เข้ากันอีกรอบ แล้วพักส่วนน้ำยำไว้
- 12
เสร็จแล้วนำสาหร่ายวากาเมะ ไก่สับ หัวไชเท้าซอย แครอทซอย ที่เตรียมไว้ก่อนหน้าเทใส่ลงในชามผสม
- 13
เสร็จแล้วนำน้ำยำรสชาติเข้มข้นของเราราดลงไป จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- 14
ก็เสร็จแล้ว ยำสาหร่ายวากาเมะ รสชาติอร่อยกลมกล่อมทำง่ายมากๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำสาหร่ายวากาเมะ Wagame Seaweed Salad ยำสาหร่ายวากาเมะ Wagame Seaweed Salad
เป็นเมนูเอาใจสายสุขภาพกันเลยวันนี้ประโยชน์ของสาหร่ายวากาเมะดิบ มีทั้ง คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ไขมัน, วิตามิน, แร่ธาตุวิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/3bVuTzB0DIAสรรพคุณบางส่วนของสาหร่าย- ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ- ช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด- มีแคลเซียมสูงกว่านมถึง 14 เท่า เหมาะกับหญิงมีครรภ์- ช่วยลดปัญหาท้องผูก- ช่วยกระตุ้นไขกระดูกให้สร้างเม็ดเลือดขึ้นใหม่- มีวิตามินบี 12 ซึ่งสามารถพบได้น้อยมากในพืชและผัก ซึ่งเป็นวิตามินชนิดหนึ่งที่รางกายของเราต้องการอ้างอิงที่มา : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
-
-
ยำผักสลัดสาหร่ายวากาเมะซีฟู้ด ยำผักสลัดสาหร่ายวากาเมะซีฟู้ด
เมนูทำง่ายๆ แต่อร่อยแซ่บ ทำให้สลัดไม่น่าเบื่อ น้ำยำนี้เข้ากับซีฟู้ดมากๆ ใครมีซีฟู้ดอื่นๆ ใส่เพิ่มได้เลยนะคะ พอดีที่บ้านมีติดตู้อยู่เท่านี้ สูตรเราไม่ใส่น้ำตาลเพิ่ม แต่ถ้าใครชอบครบรส ใส่เพิ่มได้นะคะ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
-
ยำสาหร่ายแก้ว ยำสาหร่ายแก้ว
กรุบๆ ครบรส เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
-
ยำสาหร่ายทะเล (凉拌海带丝） ยำสาหร่ายทะเล (凉拌海带丝）
วิธียำแบบจีนนี้ ปรุงง่ายๆ ไว้ทานกับแกล้มกันได้นะคะ จะใช้สาหร่าย หรือซูกินี มายำก็ได้ เครื่องปรุงเหมือนกันค่ะ หรือบางคนก็นำมายำด้วยกันเลยย
-
-
สาหร่ายวากาเมะผัดไข่ สาหร่ายวากาเมะผัดไข่
วากาเมะผัดไข่ เป็นเมนูที่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยรสชาติของสาหร่ายวากาเมะที่หวานอ่อนนุ่ม ผสมเข้ากับความเข้มข้นของไข่ ทำให้เมนูนี้ไม่ว่าจะทานเป็นเมนูเครื่องเคียง หรือเป็นอาหารจานหลัก ก็ทำให้รู้สึกเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในแบบโฮมเมดของทุกคนได้ครับ
-
อุด้งสาหร่ายวากาเมะ อุด้งสาหร่ายวากาเมะ
เสิร์ฟแค่อุด้งชามเดียวจะดูเหงาๆ แนะนำกินคู่กับไก่คาราอะเกะ หรือเทมปุระตามชอบhttps://www.facebook.com/krauyipun/posts/1677772485572165
-
ซุปสาหร่ายวากาเมะ (ใส)🥄 🥢🍶#เย็นนี้ผอมแน่ ซุปสาหร่ายวากาเมะ (ใส)🥄 🥢🍶#เย็นนี้ผอมแน่
อยากกินแบบที่ขายในโออิชิ อ่าาา อยากกินเยอะๆเลยทำกินเอง ง่ายแบบอยากจะขอ 15 บาทคืน 55555 ไม่อ้วนด้วยแน่นอนรับรอง กินแล้วชื่นใจ คล่องคอ:)
-
ไก่ผัดสาหร่ายวากาเมะ(ใส่ไข่) ไก่ผัดสาหร่ายวากาเมะ(ใส่ไข่)
สวัสดีค่า วันนี้ลองทำเมนูเผื่อสุขภาพดู โดยมีสาหร่ายวากาเมะเป็นส่วนผสมหลักนะคะ รับลองอร่อยเเน่นอน🥦🍗🔥
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น