Menu Keluarga [ Ayam Tahu Bumbu Bali ]

Name: Menu Keluarga [ Ayam Tahu Bumbu Bali ]
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam Potong/Negeri; 1 Kotak Tahu Putih; 6 siung Bawang Merah (Bila ukuran besar²); 4 siung Bawang Putih (Ukuran besar²); 6 buah Cabai Rawit; 8 buah Cabai Merah Besar; 3 butir Kemiri (Bulat²); 2 sdm Air Asam Jawa (Asam jawa mateng dituang air panas); 1 ruas Kunyit (Jari kita ada 3 ruas, ambil 1 ruas jari aja ya); 1 ruas Jahe; 1 buah Tomat kecil (Sbg penyedap alami); 1 batang Sereh; 2 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk; 1,5 sdt Garam; 1 sdm Gula Merah; 1 sdt Kaldu Ayam Non MSG

Ummu Rosyid @Uminyarosyid

Resep masakan yang simple dan enak dimakan kapan aja. Yukkk cobain hehehehey.
Semoga bermanfaat ^-^

Lebih banyak

Menu Keluarga [ Ayam Tahu Bumbu Bali ]

Ummu Rosyid @Uminyarosyid

Resep masakan yang simple dan enak dimakan kapan aja. Yukkk cobain hehehehey.
Semoga bermanfaat ^-^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 KgAyam Potong/Negeri
1 KotakTahu Putih
Bumbu Halus
6 siungBawang Merah (Bila ukuran besar²)
4 siungBawang Putih (Ukuran besar²)
6 buahCabai Rawit
8 buahCabai Merah Besar
3 butirKemiri (Bulat²)
2 sdmAir Asam Jawa (Asam jawa mateng dituang air panas)
1 ruasKunyit (Jari kita ada 3 ruas, ambil 1 ruas jari aja ya)
1 ruasJahe
1 buahTomat kecil (Sbg penyedap alami)
Bumbu Cemplung
1 batangSereh
2 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk
Seasoning
1,5 sdtGaram
1 sdmGula Merah
1 sdtKaldu Ayam Non MSG

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan, blender bumbu halus.
2

Sebelumnya, rebus dulu ayam lalu goreng sebentar aja. Sisihkan
3

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga matang
4

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung. Juga tambahkan seasoning. Tumis bumbu sampai keluar sedikit minyak dan bumbu terlihat pecah. Serta aroma keluar.
5

Tambahkan air secukupnya, sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam dan tahu yg telah digoreng tadi.
6

Selesai.... alhamdulillah. Selamat mencoba..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Rosyid @Uminyarosyid

pada 11 April 2023 08.19

Sejak anak saya kakak Abdurrohman Rosyid suka masakan keluarga, saya jadi semangat membuat dan eksplore menu menu sehat untuk saya sajikan di masa tumbuh kembangnya yg gak akan terulang lagi. Saya menulis resep bertujuan untuk murojaah saya kalo saya lupa suatu saat nanti.Selain itu, saya juga senang sekali berbagi di media cookpad karena tampilan resepnya tidak monoton dan enak dibaca.Semoga dapat bermanfaat yaa tulisan resep sederhana ini, dari dapur kami..Abdurrohman Family. ^_^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya