Ketoprak

kangen jaman kuliah di Jakarta yang sering banget kalo pagi sarapan ketoprak sebelum masuk kampus.
Sekarang tinggal di Bandung, tukang ketoprak pun terbatas bahkan bisa dihitung dengan jari. so bikin sendiri adalah solusi untuk mengobati rasa kangen.
Menyambut perayaan Imlek tentunya masak-masak dong ?
bener banget masak tapi gak sempat untuk bikin resep, jadi untuk meramaikan posbar Imlek kali ini saya bobol tabungan resep aja hehehe.
#Pais_NgaramekeunImlek
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bandung
Ketoprak
kangen jaman kuliah di Jakarta yang sering banget kalo pagi sarapan ketoprak sebelum masuk kampus.
Sekarang tinggal di Bandung, tukang ketoprak pun terbatas bahkan bisa dihitung dengan jari. so bikin sendiri adalah solusi untuk mengobati rasa kangen.
Menyambut perayaan Imlek tentunya masak-masak dong ?
bener banget masak tapi gak sempat untuk bikin resep, jadi untuk meramaikan posbar Imlek kali ini saya bobol tabungan resep aja hehehe.
#Pais_NgaramekeunImlek
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Buang akar toge kemudian blansir dengan cara direndam air panas selama 30 detik kemudian rendam dalam air es selama 5-10 menit, kemudian tiriskan.
rendam bihun jagung dalam air panas sampai lunak, tiriskan.
goreng tahu kuning, sisihkan. - 2
Haluskan semua bahan bumbu kacang, jika suka pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. tingkat kekentalan bumbu silahkan disesuaikan dengan selera ya.
- 3
Siapkan lontong / ketupat, potong sesuai selera.
- 4
Tata lontong, toge, tahu goreng yang sudah dipotong-potong, dan bihun, kemudian siram dengan bumbu kacang. tuang kecap manis sesuai selera dan taburi kerupuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (10)