19. Mie Jebew ala ala by Dapur Bu Dinda

Name: 19. Mie Jebew ala ala by Dapur Bu Dinda
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus mie gepeng; secukupnya Minyak makan; secukupnya Bawang goreng; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus cabai; 1 bh telur; 1 btg daun seledri; 1 btg daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu ayam; 1 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Bon Cabai; Air rebusan; 2 bh cabai merah; 5 bh cabai rawit

Dapur Bu Dinda @Dapurbudinda20

Makassar

Pengen mie pedes. Resep dari YouTube

Lebih banyak

19. Mie Jebew ala ala by Dapur Bu Dinda

Dapur Bu Dinda @Dapurbudinda20

Makassar

Pengen mie pedes. Resep dari YouTube

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

1/2 bungkusmie gepeng
secukupnyaMinyak makan
secukupnyaBawang goreng
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus cabai
1 bhtelur
1 btgdaun seledri
1 btgdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu ayam
Minyak bawang
1 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
Cabai kering tumis
secukupnyaBon Cabai
Cabai tumis
Air rebusan
2 bhcabai merah
5 bhcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk minyak bawang. Iris tipis bawang putih lalu cincang halus.
2

Iris tipis daun jeruk, buang batangnya agar tidak pahit
3

Panaskan wajan, masukkan 3 sdm minyak makan
4

Masukkan bawang putih dan daun jeruk tumis hingga harum lalu simpan
5

Tumis cabai kering, panaskan wajan, masukkan 3 sdm minyak makan. masukkan cabai kering (bon cabai)
6

Tumis bentar sampai kira kira udh mateng. Tiriskan
7

Sambel tumis. Siapkan air di wajan. Rebus cabai merah dengan cabai rawit
8

Tunggu sampai sedikit lembek. Tiriskan. Masukkan ke Chopper, blender sampai halus
9

Tumis cabai blender tadi hingga matang. Lalu sisihkan
10

Iris daun bawang dan seledri, sesuai selera ya tipisnya
11

Siapkan air untuk rebusan. Setelah mendidih masukkan mie rebus hingga lembek
12

Tiriskan mie.
13

Siapkan air rebusan, pecahkan telur jngan diaduk
14

Setelah semua bahan selesai. Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak bawang, 1 sdm tumis cabai kering (atau sesuai selera), 2 sdm cabai tumis, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 2 sdm saus cabai, garam secukupnya, gula secukupnya, kaldu ayam secukupnya
15

Aduk dulu semua bumbu hingga rata. Lalu masukkan mie aduk hingga rata
16

Setelah semua bumbu rata masukkan telur yang dimasak tadi. Tabur dengan daun seledri dan daun bawang jangan lupa bawang goreng
17

Makanan siap disantap. Selamat makan ❣️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Bu Dinda @Dapurbudinda20

pada 16 April 2023 12.09

Makassar

Perantau dari sumatera utara yang tinggal di sulawesi selatan. Yang kadang dan malah sering kangen masakan rumah lalu mencoba upload resepnya. ya seperti inilah cookpad saya yang berisikan resep masakan sederhana tetapi penuh makna. sekarang sudah kembali kemedan :D

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Daun Bawang Gula Bawang Cabai Ayam Kecap Cabe Kering Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Seledri Cabe Merah Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya