Tăiem cașcavalul feli de de 5-6 milimetri care le dăm prin făina după prin ouăle bătute cu sare și piper și prin pesmet încă odată ou și iar pesmet acoperite bine. și le punem în ceva și le băgăm la congelator și le scoatem când vrem să le facem în baie de ulei încins bine de tot. și își vor schimba culoarea. Poftă Bună