จับแช ผัดวุ้นเส้นเกาหลี

Mr.K Kimchi
Mr.K Kimchi @Mrkkimchi

“จับแช” หรือ “ผัดวุ้นเส้นเกาหลี” เมนูยอดฮิตในซีรีย์เกาหลีหลายๆเรื่อง ทั้งเส้นเหนียวนุ่มมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซอสหอมกลิ่นน้ำมันงา เครื่องแน่น จัดหนัก จัดเต็ม สไตล์เกาหลี ผัดด้วยซอสเข้มข้น กลมกล่อม ทำกินกันได้ทั้งครอบครัว อร่อยมากๆ สาวกเกาหลีห้ามพลาดเด็ดขาดครับ

จับแช ผัดวุ้นเส้นเกาหลี

“จับแช” หรือ “ผัดวุ้นเส้นเกาหลี” เมนูยอดฮิตในซีรีย์เกาหลีหลายๆเรื่อง ทั้งเส้นเหนียวนุ่มมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซอสหอมกลิ่นน้ำมันงา เครื่องแน่น จัดหนัก จัดเต็ม สไตล์เกาหลี ผัดด้วยซอสเข้มข้น กลมกล่อม ทำกินกันได้ทั้งครอบครัว อร่อยมากๆ สาวกเกาหลีห้ามพลาดเด็ดขาดครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
1-2ท่าน
  1. เซ็ตจับแชสำเร็จรูปตรามิสเตอร์เค รสเผ็ด 1เซต 300 กรัม
  2. ภายในเซ็ตประกอบด้วย
  3. เส้นจับแช 100 กรัม
  4. ออมุก 50 กรัม
  5. ซอสจิมดัก 150 กรัม
  6. ส่วนผสมอื่นๆ
  7. เห็ดหอม 15 กรัม
  8. แครอท 20 กรัม
  9. หัวหอมใหญ่ 20 กรัม
  10. ต้นหอม 1-2 ต้น
  11. น่องไก่ 2 น่อง
  12. น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
  13. งาขาวคั่ว

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ขั้นตอนแรกนำเส้นจับแช 100 กรัมมาแช่น้ำร้อนไว้ประมาณ 30 นาที

  2. 2

    จากนั้นหั่นเห็ดหอม 15 กรัม หั่นหัวหอมใหญ่ 20 กรัม แครอท 20 กรัมมาหั่นขนาดพอดีคำ และนำต้นหอม 1 ต้น มาหั่นเป็นท่อนๆ ส่วนอีก 1 ต้นนำมาซอยๆครับ

  3. 3

    เมื่อเตรียมส่วนผสมครบแล้ว ก็มาตั้งกระทะ และใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย

  4. 4

    หลังจากนำน่องไก่ 2 น่อง ลงไปทอดในกระทะให้พอสุก

  5. 5

    ต่อด้วยใส่ซอสจิมดักสำเร็จรูปที่มีมาในเซ็ตลงไปให้หมดถุงเลยนะครับ

  6. 6

    ตามด้วยน้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร และใส่ออมุกจากในเซ็ตลงไปเลยครับ

  7. 7

    ต่อด้วยใส่เห็ดหอมหั่น แครอทหั่น และหัวหอมใหญ่หั่น

  8. 8

    จากนั้นใส่ต้นหอมหั่นท่อน แล้วผัดส่วนผสมทุกอย่างจนเริ่มนิ่ม

  9. 9

    ก็ใส่เส้นจับแชที่แช่น้ำแล้วลงไป

  10. 10

    ผัดต่อไปเรื่อยๆ จนน้ำแห้งก็ตักใส่จานได้เลยครับ

  11. 11

    ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยงาขาว และต้นหอมซอยเล็กน้อย

  12. 12

    ก็เป็นอันเสร็จแล้วครับ จับแช ผัดวุ้นเส้นเกาหลี อร่อยมากๆครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Mr.K Kimchi
Mr.K Kimchi @Mrkkimchi
เมื่อ
📍 https://i.mrk.co.th/bioมิสเตอร์เค กิมจิ ครบเครื่องวัตถุดิบอาหารเกาหลี 🇰🇷🇯🇵
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน