Opor Ayam Kuah Putih, Versi Simple
Ini versi opor ayam dengan bumbu yang lebih simple tapi rasa tetap juara 😁 Bisa jadi salah satu menu lebaran yang ngga ribed 😋
Ayamnya bisa pakai ayam kampung kalau mau lebih enak. Kalau saya kebetulan cuma ada stok ayam negeri.
Opor Ayam Kuah Putih, Versi Simple
Ini versi opor ayam dengan bumbu yang lebih simple tapi rasa tetap juara 😁 Bisa jadi salah satu menu lebaran yang ngga ribed 😋
Ayamnya bisa pakai ayam kampung kalau mau lebih enak. Kalau saya kebetulan cuma ada stok ayam negeri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong potong. Lalu baluri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci kembali. Tumis bumbu halus sampai tanak, lalu masukkan bumbu cemplung.
- 2
Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna, lalu tambahkan air sesuai selera. Masak hingga ayam menjelang matang dan empuk.
- 3
Masukkan santan instan. Masak lagi sambil diaduk sesekali. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk jika pakai. Masak hingga ayam benar benar matang dan empuk, lalu tes rasa sebelum dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng diatasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar